Ez az a kérdés, amit a bevándorlóknak  nap mint nap feltesznek. És a magyarok ezt általában őszinte kíváncsisággal kérdik.

"A kultúra egy olyan egész, amely magában foglalja a tudást, a hiedelmeket, a művészetet, a törvényeket, a morált, a hagyományt, és minden egyéb képességet és szokást, amit az egyén a közösség tagjaként sajátít el."

Edward B. Tylor

Magyarország a legkülönfélébb embereket vonzza a világ minden tájáról. Nekem például lehetőségem adódott interjút készíteni egykori egyetemi tanárommal, Jeff Taylorral, aki huszonegy évig Magyarországon élt.

Ha a kínai kultúrát tanulmányozzuk, nem hagyhatjuk figyelmen kívül a teázás hagyományát. Majd háromezer évvel ezelőtt a teanövényt főleg gyógyszerként használták, később levesként főzték meg, vagy a tealeveleket ételhez keverték. Az ősi kínai könyvek szerint a teát ekkor fűszernövényként használták. A Tang dinasztia alatt (618-907) vált a tea elterjedt itallá, kereskedelme felélénkült. A kínai teát manapság már mindenhova exportálják. Csak Magyarországon több mint százféle teát kóstolhatunk a az Aradi utcában található Körönd Teaházban.

Az első magyarországi afrikai büfé tulajdonosai mesélnek arról, hogy milyen kihívásokkal kellett szembenézniük, amikor belevágtak a vállalkozásukba, és milyennek látják a jelenlegi helyzetet. Emmy, akinek az afrikai büféje 2010-ben különdíjat kapott a Time Out Budapesttől a "legjobb olcsó, egzotikus étkezdék" kategóriájában, egy exkluzív videointerjúban számol be a magyarországi piaci helyzetről.